包裝飲用水新標準執行“概念”下架瓶裝水變簡單

    Feijiu網資訊平臺:天然水”、“富氧水”、“冰川水”、“母嬰水”、“弱堿性水”……看到市場上這些讓人眼花繚亂的瓶裝水，作為消費者的您有沒有感覺到“選擇恐懼癥”的來臨？5月25日，堪稱史上最嚴格的《食品安全國家標準包裝飲用水》GB19298-2014正式開始執行，至今已過去兩個多星期的時間了，我市各大超市里不少瓶裝水已經下架，但仍保留著部分蘇打水和冰川水。

    超市下架部分瓶裝水

    根據國家包裝飲用水要求，除天然礦泉水外，包裝飲用水將只分兩種類別：飲用純凈水和其他飲用水。當包裝飲用水中添加使用硫酸鎂、硫酸鋅、氯化鈣、氯化鉀等食品添加劑用于調節口味時，需在產品名稱的鄰近位置標注“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣。此外，“飲用礦物質水”名稱將不再允許使用。

    6月9日，記者走訪了我市多家超市，發現平日里擺得滿滿的瓶裝水專柜基本上變成了“飲料專區”，瓶裝水少得可憐，但幾種類型的蘇打水和冰川水依舊在售。但在石大北門附近的一家勝大超市中，仍有不少礦物質水擺在架子上等待“被選”。其工作人員稱：“還沒接到換裝通知，先把舊包裝瓶裝水賣掉，再進新包裝的瓶裝水。”百貨大樓超市的工作人員也告訴記者會盡快完成“換裝”：“這些舊的瓶裝水還沒過期，在新的沒上市之前，消費者可以前來選購。”

    之前看不懂功能現在“頭腦清醒”很多

    純凈水、礦泉水、礦物質水、弱堿水……之前各式各樣的瓶裝水應有盡有，價格差距頗大，其中有的純凈水每瓶價格只需1元，而有的一瓶僅333mL的瓶裝水就要12.8元。國家出臺包裝飲用水標準后，不少市民表示，“清醒很多”。

    “有的瓶裝水比飲料都貴，而且口感都差不多，不知道好在哪里，不知道怎么選，不像一些礦泉水，可按產地選擇，如外國進口的一些瓶裝水。”正在百大超市挑選瓶裝水的市民呂女士表示，標準出臺后超市中瓶裝水種類少了，選擇時“輕松許多”。

    在記者隨機采訪的34名市民中，29名市民對一些瓶裝水產生過“選擇恐懼”，只是知道價格高，不知具體與其他產品有何區別。

    其余的5名市民認為很多瓶裝水雖含有能夠補充人體所需礦物質的成分，但多為噱頭。“所以很贊同瓶裝水改革，讓我們在選擇的時候能夠更清楚明白。”上班族小蘇稱。

    專家解讀瓶裝水

    對于我市瓶裝水下架的情況，市食品藥品監督管理局食品生產科工作人員告訴記者，因目前瓶裝水的下架主要取決于超市自身，因此他們尚沒有瓶裝水下架的數據。“政府文件下來后我們會有一個系統的監管措施，瓶裝水市場會更加有序。”對于市面上多種瓶裝水的名稱，該工作人員表示，很多名稱僅僅是將里面添加的某一種或者幾種成分“美化”了。“所謂的礦物質水就是純凈水里面加入了少量礦物質，弱堿性水也是里面的添加劑是弱堿性的，雖然不清楚營養成分有多少，但確實能改變口感。”該工作人員稱，現在市面上的礦泉水和純凈水，就是以符合飲用水衛生標準的水為水源，采用適當方法制得，不含任何添加物。

    “此前瓶裝水的包裝、成分不同，因此價格也不一，統一改革之后，各品牌價格是否有所變動，怎么變動還不得而知，還得看廠家的舉動。”對于瓶裝水改革之后的價格，該工作人員表示，新標準實施后，礦泉水和純凈水無疑是最大的受益者。